Tutti pazzi per ALTAMURA - Ep. 15

Pubblicato il 21 feb 2021
visualizzazioni 186 112
79

18.08.2020
Altamura continua a riservarci un sacco di interessanti scoperte culinarie. Impariamo tutto su mozzarelle, burrate e scamorze e scopriamo un antico molino che macina solo grani autoctoni pugliesi.
A pochi chilometri c'è anche l'affascinante Gravina di Puglia, dove facciamo una breve capatina.
Abbiamo visitato:
- caseificio Dicecca, via Bari 26, Altamura (BA)
- molino artigianale Dibenedetto, via Aquileia 1, Altamura (BA)
Abbiamo dormito da:
- B&B Santa Chiara, via Francesco Tota, Altamura (BA)

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Cosa mangiamo oggi?
Commenti  
  • Antonio Picerno

    Antonio Picerno

    16 ore fa

    Complimenti ragazzi siete venuti nella città più amata della Puglia assaggiateli i nostri prodotti sono buonissimi...

  • sara79sn

    sara79sn

    28 giorni fa

    Datemi quella vaschetta

  • Francesco Caterina

    Francesco Caterina

    Mese fa

    Venite a Salerno ragazzi ❤️

  • Elisabetta Nencetti

    Elisabetta Nencetti

    Mese fa

    Siete favolosi !! Un può improvviso lo stacco sulle farine ... mi sarei aspettata di vedere un pò di pasta fatta...

  • JollyRoger239

    JollyRoger239

    Mese fa

    Ma perche' le chiamate mozzarelle? Quello e' un fior di latte, non generate confusione!

  • gabryberta

    gabryberta

    Mese fa

    Ma quanto siete belli insieme? Una coppia che, perdonate Francy e Giano, invidio! Un grande amore e non perdetevi mai! Grazie per farmi star così bene nel vedere luoghi mai visti e per farmi conoscere le prelibatezze del nostro bel paese 😘😘

  • Davide Montaldi

    Davide Montaldi

    2 mesi fa

    Ma come ad Altamura la Franci beve una birra alessandrina ?

  • Domenico Di lernia

    Domenico Di lernia

    3 mesi fa

    Siete grandi

  • Elio

    Elio

    3 mesi fa

    Non mettere like 👍 è blasfemia

  • rubentus1980

    rubentus1980

    4 mesi fa

    Gravina IN Puglia.

  • Francesco Cosi

    Francesco Cosi

    4 mesi fa

    MADRE PUGLIA FOLLE AMORE MIO

  • Manuel Bassi

    Manuel Bassi

    4 mesi fa

    Minuto 4.12 gang bang

  • Lorenzo Setola

    Lorenzo Setola

    4 mesi fa

    ragazzi ormai vedo i vostri video da diverso tempo, che qualità, continuate così

  • nton16

    nton16

    4 mesi fa

    E io continuo dicendo che i miracoli esistono e questa è la seconda prova dopo il pane al forno di Gesù

  • Antonio Rossi

    Antonio Rossi

    4 mesi fa

    Ma la mozzarella non la fanno a Napoli?

  • YoloGoodVibes

    YoloGoodVibes

    4 mesi fa

    6:10 mi son morso il dito

  • Francesca fra

    Francesca fra

    4 mesi fa

    Ho scoperto da poco il vostro splendido canale. Ho già fatto tanti viaggi e mangiate e voi siete simpaticissimi. Splendida coppia 💑

  • dario allegri

    dario allegri

    5 mesi fa

    EVVIVA L'ITALIA....

  • mattjak94 94

    mattjak94 94

    5 mesi fa

    Non si potrà mai battere la mozzarella di Battipaglia

  • Mariaelena Tortorelli

    Mariaelena Tortorelli

    5 mesi fa

    La cittá piú bella della puglia

  • Andrea Ferraro

    Andrea Ferraro

    5 mesi fa

    Fantastici come sempre

  • renzo carletti

    renzo carletti

    5 mesi fa

    Mi sento in dovere di dirlo...qua mi sembra che con gli stellati si stia un po’ battendo la fiacca eh...eh :-)

  • Pasquale S

    Pasquale S

    5 mesi fa

    La favola del panificio che ha fatto chiudere il mcdonald è solo per pubblicità che fortunatamente era lì anni fa. Sì 20 anni fa, perché almeno da 10 c'è un altro panificio . La verità è che il fitto era talmente alto che non conveniva . Il Mcdonald's io mi ricordo,c'ero. Era tutti i giorni pieno!

  • Axel Fiorini

    Axel Fiorini

    5 mesi fa

    Appena si potrà andare a provare il 1978 di Valerio Braschi😉

  • Vito Putignano

    Vito Putignano

    5 mesi fa

    Ma Matera non siete riusciti ad andare???

  • Theory Zone

    Theory Zone

    5 mesi fa

    La vostra grandezza è che vi scofanate come dei maiali ma siete comunque magri

  • ClaFDS

    ClaFDS

    5 mesi fa

    8:23 - AHHH!!! FINALMENTE AVETE BEVUTO UNA BIRRA SERIA!!! Altro che 'peroncino'...

  • coffesalento

    coffesalento

    5 mesi fa

    Ora non vi resta 😍che assaggiare i nostri prodotti 😏😏😏❤️❤️bacioni dal Salento

  • Carol Cristi

    Carol Cristi

    5 mesi fa

    Sempre di una simpatia genuina e spontanea

  • ♡☆Pamy☆♡

    ♡☆Pamy☆♡

    5 mesi fa

    IO SONO ORGOGLIOSAMENTE ORGOGLIASA DELLA MIA ALTAMURA ❤️👌✨I FATTI SONO DI ALTAMURA👌👌😝

  • Arisdex クラムとハム

    Arisdex クラムとハム

    5 mesi fa

    *Mangiare "."*

  • Piero jeferson Yarasca

    Piero jeferson Yarasca

    5 mesi fa

    Vi seguo da quando avevate 300 subs, siete arrivati a 200k grazie alla qualità dei vostri video complimenti

  • DjTeoShow Performance

    DjTeoShow Performance

    5 mesi fa

    Metti Like se hai letto anche tu "Casa della Coca Cola!" 😂

  • Bolo como

    Bolo como

    5 mesi fa

    Gente senza mascherina...

  • carlo arveda

    carlo arveda

    5 mesi fa

    chi ha messo 52 non mi piace non è mai stato in puglia o non ha mai assaggiato ste meraviglie

  • Felicemente isolato

    Felicemente isolato

    5 mesi fa

    N'de natch!

  • fiorella tilocca

    fiorella tilocca

    5 mesi fa

    Sarebbe bello se fareste questo per ogni regione anche se il covid non permette spero almeno questa estate lo rifaciate e che veniate in Sardegna

  • Davide Colonna

    Davide Colonna

    5 mesi fa

    Quando vai a kinunno e arrivano i piatti dopo un ora, noi di altamura: un classico

    • Fabio Bellarosa

      Fabio Bellarosa

      20 giorni fa

      Bra😱

  • Stupido Scemo

    Stupido Scemo

    5 mesi fa

    Io sono di Altamura, lasciate stare il nome, voglio la continuaaaa

  • Alex Er Monnezza

    Alex Er Monnezza

    5 mesi fa

    Come copiare prodotti di altre zone ...

  • MCC137

    MCC137

    5 mesi fa

    vivere la natura, apprezzarla, emozionarsi dall'incontro con gli animali, e poi sedersi a tavola e mangiarseli come se non ci fosse un domani.. l'eterna incoerenza degli uomini

  • cucu1

    cucu1

    5 mesi fa

    il covid ad Altamura non esiste?

  • Fabrizio Rossi

    Fabrizio Rossi

    5 mesi fa

    Località Terzone comune di Leonessa, 1.000 s.l.m. mozzarella di bufala, provatela e poi ne riparliamo.

  • Fab Tam

    Fab Tam

    5 mesi fa

    I macchinari del mulino che ancora funzionano dopo più di 70 anni, incredibili! Oggi obsolescenza programmata e non arrivano a superare la garanzia!

  • giulia surace

    giulia surace

    5 mesi fa

    Sono finita a vedere alcuni dei vostri video e trovo i vostri contenuti piuttosto nella norma. Peccato che il tutto sia condito da te Giano che dimostri sempre un' ironia (forse non è neppure ironia) nei confronti della tua compagna che a mio avviso rende il tutto poco gradevole. Atteggiamento tipico degli uomini che svalutano le donne e lo fanno buttandoci dentro sempre la battutina pronta. Ahi Ahi...Di sicuro siete lontano anni luce da Food YouTubers stranieri che sanno offrire (forse anche ai fini strategici) contenuti belli, presentati con un tipo di comunicazione fresca e contemporanea. Quel tipo di comunicazione indice di una parità di genere ben consolidata da tempo.

  • Emidio Santaniello

    Emidio Santaniello

    5 mesi fa

    Sarebbe bello parlare cn ste persone che guardano il video e mettono dislike...non stanno bene di cervello

  • Gab - Il Tempo Stregato

    Gab - Il Tempo Stregato

    5 mesi fa

    Ma foggia??

  • Vincenzo

    Vincenzo

    5 mesi fa

    La mozzarella pugliese a paragone con quella casertana, vince di gran lunga quella casertana.

    • Vincenzo

      Vincenzo

      5 mesi fa

      @Raffaela sono dello stesso parere.

    • Raffaela

      Raffaela

      5 mesi fa

      ho provato quella di Battipaglia è buona ma io preferisco quella del casertano non so perché forse hanno lavorazioni diverse🤔

    • Vincenzo

      Vincenzo

      5 mesi fa

      @Raffaela giusto Raffaele, la nostra mozzarella non è paragonabile, è la più buona.👍

    • Raffaela

      Raffaela

      5 mesi fa

      La mozzarella di bufala nasce in Campania nella terra dei mazzoni , e poi c'è quella della piana del sele nel salernitano. Invece in Puglia fanno la mozzarella di latte vaccino, ma per me la bufala è di gran lunga migliore. Ma anche in Campania facciamo quella di vaccino chiamato fiordilatte di Agerola. Per non parlare della ricotta di bufala 😋 😋 😋

  • ginolatino767

    ginolatino767

    5 mesi fa

    Avevo fatto una domanda sotto un video, tanto tempo fa, ma nn ho ricevuto risposta... la riposto e magari la incollerò sotto altri video, magari qualcuno, anche se non voi, mi risponderà.... Che differenza c'è tra un 1-2 o 3 stelle michelin?!? io vedo sempre stessi piatti, stesse portate, stessa estrosità, stesso "ingegno", e immagino, stessa qualità del prodotto servito... Quindi?!?!? qualcuno sa spiegarmi? ;-) tanks

    • ginolatino767

      ginolatino767

      5 mesi fa

      @Cosa mangiamo oggi? ok... Era proprio questa "differenza abissale" che nn capivo... Ma... grazie comunque... Si, hai ragione, nn ho capito, ma almeno ci avete provato 😉

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      5 mesi fa

      Era una risposta seria 😅. È un po' difficile risponderti senza essere superficiali, è un po' lungo da scrivere in un commento. Al crescere di maestria esecutiva, complessità di tecniche, originalità e creatività crescono le stelle: ovviamente non è qualcosa di matematico spiegabile con una formula. Ma la differenza tra un ristorante una stella e un tre stelle è abissale: non è possibile giudicarlo da un video, bisogna assaggiare.

    • ginolatino767

      ginolatino767

      5 mesi fa

      *sapreste

    • ginolatino767

      ginolatino767

      5 mesi fa

      @Cosa mangiamo oggi? O_o ma io dicevo davvero... nn volevo una "battuta"... voi, che li avete provati tutti e tre, sapeste spiegarmi la differenza (ma non di tragitto) tra le qualità culinarie/gastronomiche, fra i tre? (SE C'E')

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      5 mesi fa

      La guida Michelin dice: '1 stella' vale la sosta, '2 stelle' vale la deviazione, '3 stelle' vale il viaggio.

  • Valerio Brondolo

    Valerio Brondolo

    5 mesi fa

    Siete dei miti

  • Safe. exe

    Safe. exe

    5 mesi fa

    Mi è spuntato io video nella home, guarda caso sono di Altamura. Non siete andati al forno che offre il pane più buono. Sarà per la prossima 😆

  • amijustparanoid91

    amijustparanoid91

    5 mesi fa

    Mi avete talmente fatto venire voglia di mozzarella che stasera dovevo cenare con la polenta ma sono uscita a comprarmi una bella mozzarella di bufala! 😆

  • Pietro Spano

    Pietro Spano

    5 mesi fa

    Cari cosa si mangia oggi io sono pietro un bimbo di 11anni e vi adoroda morire

  • Marika Marroccoli

    Marika Marroccoli

    5 mesi fa

    Io abito ad Altamura vi assicuro il PANE è SQUISITO

  • Eliana Personeni

    Eliana Personeni

    5 mesi fa

    I vostri video sono da vedere solo avendo a portata di mano qualcosa di mangereccio...

  • Alfredo Alfred

    Alfredo Alfred

    5 mesi fa

    La mozzarella, la vera, è solo quella della zona dei "Mazzoni" in provincia di Caserta .

    • Gigi Manga

      Gigi Manga

      5 mesi fa

      tra quella di bufala e quella di vaccino c'e' una differenza enorme ma non si può dire che e meno buona sono gusti

  • Mauro Tomaello

    Mauro Tomaello

    5 mesi fa

    Quanto belli e bravi siete e quanto bella è la nostra Italia ❤️❤️

  • RonMD

    RonMD

    5 mesi fa

    Ragazzi scusate vi dispiace se vi chiedo da dove venite? è che non sono madrelingua italiana e adoro il vostro accento, è molto "pulito" e suona quasi come se parlaste in dizione. Ovviamente anche il contenuto è ottimo ahaha :D

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      5 mesi fa

      Siamo di Torino 😉

  • Pasquale Tartaro

    Pasquale Tartaro

    5 mesi fa

    Quando un video sulle delizie di Gravina in Puglia? Will be very appreciated 😊☺️

  • Il mio Minecraft [Franx]

    Il mio Minecraft [Franx]

    5 mesi fa

    spero che vi piiaccia la mia citta'

    • Il mio Minecraft [Franx]

      Il mio Minecraft [Franx]

      5 mesi fa

      altamura peccato che non vi ho incontrato

  • -bomba-tv-

    -bomba-tv-

    5 mesi fa

    Io sono di Altamura

    • Ella 64

      Ella 64

      5 mesi fa

      E allora !!!!!!

  • Daniela Sisti

    Daniela Sisti

    5 mesi fa

    Le perle di Altamura ! Mangiate ieri sera, il paradiso ❤️

  • viaggia tore

    viaggia tore

    5 mesi fa

    Si ma le tette di monaca andavano prese dal monastero santa chiara,andava provato il gelato di aurora e mokambo e caffè nudo di mokambo,le braciole di “pein assut" e la focaccia di via torino ,u “cutturidde" di cenzino e ancora ancora ancora....😊

  • Pasquale Tartaro

    Pasquale Tartaro

    5 mesi fa

    Dovreste visitare anche Gravina in puglia ...ottimi posti dove ristorarsi ....oltre al nostro patrimonio archeologico

    • Pasquale Tartaro

      Pasquale Tartaro

      5 mesi fa

      Scusatemi 😂😂..Di Gravina non avete mostrato abbastanza ...vi assicuro che tutto e altrettanto buono come Altamura....

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      5 mesi fa

      Ci siamo stati, mo sa che non hai visto il video fino alla fine 😅

  • Antonio Tripputi

    Antonio Tripputi

    5 mesi fa

    vuaglio siete una bella coppia con un grande obbiettivo, MAGNA!!!

  • Tommaso Dinardo

    Tommaso Dinardo

    5 mesi fa

    Ci sono tantissimi posti dove si mangia bene ad Altamura

  • Maddalena Alesse

    Maddalena Alesse

    5 mesi fa

    Anche il pane di Altamura è buonissimo

  • Antonio Bulgaroctono

    Antonio Bulgaroctono

    5 mesi fa

    Mo sti puglesi vorrebbero insegnare a fare la mozzarella ai campani? ma siamo seri!!

  • Alessandro izetta

    Alessandro izetta

    5 mesi fa

    Siete troppo simpatici mi piacerebbe conoscervi.

  • Bea_R

    Bea_R

    5 mesi fa

    Franci: Oggi andiamo a...
    Giano: MANGIARE!!
    Franci👁👄👁
    Giano sei tutti noi!!

  • Molka Louati

    Molka Louati

    5 mesi fa

    Sono Altamurana , e sono fiera che vi sia piaciuto il nostro cibo ❤️

    • carlettoacmilan basile

      carlettoacmilan basile

      4 mesi fa

      Molka Louati fieri di essere altamurani

    • carlettoacmilan basile

      carlettoacmilan basile

      4 mesi fa

      Molka Louati anche io sono di Altamura Forza ALTAMURA

  • Giovanni Arone

    Giovanni Arone

    5 mesi fa

    Buongiorno a voi e il pane di Altamura ♥️♥️un saluto dalla Calabria .♥️♥️♥️♥️

  • bhud

    bhud

    5 mesi fa

    Bellissimo video! W l'Italia!

  • Gianluigi Marino

    Gianluigi Marino

    5 mesi fa

    he spettacolo il Caseificio!!!! Abbiamo veramente buon cibo a km 0 in tutte le Regioni d'Italia. Abbiamo perso l'abitudine di fare la spesa per il cibo dai negozianti che vendono cibo ottimo e fresco. Oggi, ci forniamo nei grandi market per non abbiamo più il tempo di andare nei mercatini rionali. Grazie ragazzi!

  • paola recusani

    paola recusani

    5 mesi fa

    Che forza ragazzi...e le caprette, simpaticissime😁

  • Ronnie Pirlo

    Ronnie Pirlo

    5 mesi fa

    Puglia Ovunque :)

  • walter battiato

    walter battiato

    5 mesi fa

    Perché non venite a Catania a provare l'"antipasto" da Mario in Via Crociferi. Sono curioso di vedere se sarete in grado di finirlo

  • CASSANDRA FELICE

    CASSANDRA FELICE

    5 mesi fa

    Ma noi pugliesi non meritiamo un premio per tutte ste robe che vi facciamo mangiare??? La Farina del Senatore ragazzi è qualcosa di godurioso davvero. Da Chinunno abbiamo festeggiato i 70anni di mio padre. Il posto è molto bello e sei a contatto con la natura, per il cibo si direi buono ma si trova anche di meglio. Io però lo promuovo.

  • aX3L 009

    aX3L 009

    5 mesi fa

    Viva Altamura io sono di qui

  • rocco bellantuono

    rocco bellantuono

    5 mesi fa

    Mi piace che avete fatto vedere le altre sfaccettature della Puglia. La Puglia non è solo mare e spiagge, complimenti.

  • Trevor Philips

    Trevor Philips

    5 mesi fa

    Cosa ne sanno gli altri 207 stati del mondo

  • L Perri

    L Perri

    5 mesi fa

    Chinunno spettacolo😍

  • the_misfits

    the_misfits

    5 mesi fa

    i 30dislike sono di qualche vegano

  • Gionstravolta

    Gionstravolta

    5 mesi fa

    🔴Che video stupendo ‼️‼️‼️‼️
    A mio parere il più bel vlog da voi editato. Continuate cosi😉

  • Valerio Di Meo

    Valerio Di Meo

    5 mesi fa

    Viva l'Italia ❤️❤️❤️

  • Ren_UI

    Ren_UI

    5 mesi fa

    "Ha fatto chiudere mc donald's" madonna musica per le mie orecchie. Odio quelle catene di fast food. Il fast food non deve necessariamente essere prodotti processati e pre-cotti, grassi e fatti principalmente con olii esausti. Godo che ci siano fornai e non che riescono ad attirare la gente proponendo le stesse cose ma sicuramente più gustose ma soprattutto sane.

  • cristina coppola

    cristina coppola

    5 mesi fa

    CAPOLAV’ ORO BIANCO🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍💕

  • Giovanna Esposito

    Giovanna Esposito

    5 mesi fa

    Huhahuuuuuuuu buoneeeeeee le mozzarelleeeeeeee buonoooo a me piace tanto la mozzarellaaaaaaa 😊😇🥰

  • Antonio Falcone

    Antonio Falcone

    5 mesi fa

    Sono pugliese, vi posso quasi confermare che nei ristoranti qui "regna" un po' di lentezza o almeno ti servono gli antipasti di getto

  • TheRedCake

    TheRedCake

    5 mesi fa

    Questa che fa la voce da bambina... e vai con l'emancipazione femminile 🤦🏻‍♂️

  • Alberto Baudino

    Alberto Baudino

    5 mesi fa

    Altamura ...u pane con le cime di rape.... madò quante buonu' però con i fagiulie de mattena a merende 🤭😋🤪🥂😉

  • Letizia Lorenzini

    Letizia Lorenzini

    5 mesi fa

    Sempre molto interessanti i vostri video, mai banali, aspetto il prossimo video ♥️

  • Marco Gilardigno

    Marco Gilardigno

    5 mesi fa

    Meglio del servizio publico guarda grande lavoro Grazie à tutti I due

  • jan vyrostko

    jan vyrostko

    5 mesi fa

    Puglia sul podio delle piú belle regioni italiane
    👇

  • Piero Ubares

    Piero Ubares

    5 mesi fa

    Grandi ragazzi come sempre... Con orgoglio ho visto i vostri video su bari e gravina

  • lazios

    lazios

    5 mesi fa

    Sarò strano io ma quel bianco delle varie mozzarelle, burrate etc è, tra tutte le bontà viste, la cosa che mi impressiona di più; sembra davvero porcellana.
    Mi è capitato di fermarmi durante i miei viaggi vs sud (di solito Brindisi) in alcuni caseifici del basso Lazio, Campania, Basilicata e Puglia, però ho sempre e solo comprato nei loro punti vendita, non ho mai avuto occasione di vedere i casari all'opera e 'sta cosa mi fa male. 😒
    Cmq è una grande fortuna non avere intolleranze al lattosio perché se le avessi mi troverei in serie difficoltà. 😄
    PS Non ero arrivato a fine video, quindi a parte la bellezza del Molino e poi delle caprette, va detto che avete fatto la miglior chiusura ever, complimenti.

  • Anna Perroni

    Anna Perroni

    5 mesi fa

    I vostri video sono sempre sempre sempre belli interessanti e divertenti... grandi ragazzi 🥰🥰

  • Alessio Filippini

    Alessio Filippini

    5 mesi fa

    Cioè ogni video che fate è spettacolare e rende omaggio al nostro paese , siete fantastici veramente 🔝🔝🔝🔝

  • Zack della rocha Bulls of parade

    Zack della rocha Bulls of parade

    5 mesi fa

    Personalmente credo che ne i presentatori della rai ne mediaset quando parlano di gastronomia sono calorosi a professionali come voi!

  • Mauro Frattini

    Mauro Frattini

    5 mesi fa

    Vi ho scoperto da un paio di settimane...siete grandissimo!!! Viaggiare e mangiare... esattamente quello che amiamo fare io e mia moglie!!! Mitici!!!