Sua maestà la PORCHETTA di ARICCIA - Ep. 22

Pubblicato il 2 mag 2021
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24.08.2020
La giornata comincia con la pizza di Franco Pepe della sera prima: sarebbe stato un delitto non finirla, e quindi ci abbiamo fatto colazione.
Continua poi la nostra risalita verso nord, ma una tappa è d'obbligo ad Ariccia, dove assaggiamo prima due fantastici panini con la porchetta, per poi cenare in una tipica fraschetta romana con due classici: pasta all'amatriciana e cacio e pepe.

Siamo stati da:
- Porchetta Diana Aricina, piazza di Corte 1, Ariccia (RM)
- Porchetta Cioli, piazza di Corte 3, Ariccia (RM)
- La fraschetta de Sora Ines, via Borgo San Rocco 29, Ariccia (RM)

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Cosa mangiamo oggi?
Commenti  
  • seggiolino55

    seggiolino55

    5 giorni fa

    hhahahahhahahha non esiste fraschetta senza prendere gli antipasti.... ve rompevano de brutto. cque siete fantastici

  • Cristiano iaco Iacomussi

    Cristiano iaco Iacomussi

    9 giorni fa

    😂😅

  • Antares Biondi

    Antares Biondi

    11 giorni fa

    Gnamm 👌😲🤗💯👏😋

  • Daniele Sansolone

    Daniele Sansolone

    21 giorno fa

    Bello vedere sempre i vostri video.. E poi specialmente come spiegate top... TOP veramente siete fantastici continuate così è spero che un giorno aprirete un locale ❤️

  • Virginia marino

    Virginia marino

    23 giorni fa

    Andate al ristorante Laura Cucina e pizza in località Laura di Paestum di fronte l hotel Meridiana la mia località Laura di Paestum si trova a pochi km dai templi di Paestum prima venendo da Torino e Roma

  • Roberto Damasi

    Roberto Damasi

    Mese fa

    Siete simpaticissimi ma porca puttana quanto magnate ogni volta che guardo i vostri video me viene una fame della Madonna ciao al prossimo video e complimenti 😁😁

  • danieleraimondi

    danieleraimondi

    Mese fa

    T-shirt UMM d’annata 😍 Giano hai un trascorso come dj?

  • Rino Bertuzzi

    Rino Bertuzzi

    Mese fa

    Franci tu mi sembri una protagonista di un fumetto

  • Aske®

    Aske®

    Mese fa

    comunque avete delle pance tutto sommato decenti, e questo non é normale :D

  • Daniele Rang32

    Daniele Rang32

    Mese fa

    Ciao piacere sto sentendo parlare tanto di life token potresti farci un video a riguardo per piacere vorrei sentire la tua... il progetto dietro salva vite e ne sono molto attratto

  • Luciano Bergamo

    Luciano Bergamo

    Mese fa

    Bisogna approfittare di mangiare ancora di piu ste porchette buonissime che fanno parte della nostra tradizione ,senno' fra qualche anno faranno una legge che delimita il consumo del maiale per non offendere I tanti mussulmani.che sono nel.nostro.paese . E si.dopo.la legge zan , una legge del.politicamente corretto per limitare il consumo.di carne di.maiale .Addio.alle nostre tradizioni

  • Riccardo Badano

    Riccardo Badano

    2 mesi fa

    Giano vestito così sembra veramente un balordo AHAHAHAHAHAHAHAHAHHAHAHAHA

  • Carlo Calda

    Carlo Calda

    2 mesi fa

    Questa é la morte che vorrei !

  • Antonella Parodi

    Antonella Parodi

    2 mesi fa

    e piu buona xche prende la parte anterire e quelkla post della porchetta

  • manuel albanese

    manuel albanese

    2 mesi fa

    Io sono di Ariccia 😂😂😂😂

  • Manuel Capizzi

    Manuel Capizzi

    2 mesi fa

    Ma la Sicilia???? Quando c*** ci annate??

  • Luigi Criscuolo

    Luigi Criscuolo

    2 mesi fa

    Grandi ragazzi siete simpaticissimi, ho visto il vostro video sui 4 primi romani (da romano ok vabbe’ cipolla perdonata) e sulla porchetta di Ariccia e mi sono iscritto subito, e scendete piu spesso a Roma....

  • Armanda Bastioni

    Armanda Bastioni

    2 mesi fa

    qui da noi nel Lazio si fanno sempre lavori di ristrutturazione restauro manutenzione, sempre ovunque e comunque ed era anche ora dopo trenta anni di mafia

  • Xx_PettoDiPollo_xX {GS}

    Xx_PettoDiPollo_xX {GS}

    2 mesi fa

    Questo video è perfetto porchetta e peroni cosa vuoi di più

  • RIC SCREECH

    RIC SCREECH

    2 mesi fa

    Le frasxhette sono proprio quel tipo di pasto che prevede misto d salumi e formaggi tipici

  • Zack della rocha Bulls of parade

    Zack della rocha Bulls of parade

    2 mesi fa

    Nel posto giusto al momento giusto!!!

  • Francesco Esposito

    Francesco Esposito

    2 mesi fa

    La pizza non è mai uno sbaglio, neanche la mattina.

  • Kristch Shock

    Kristch Shock

    2 mesi fa

    Arriccia arriccia!

  • Angela Potenza

    Angela Potenza

    2 mesi fa

    Oddio... Ma oggi è Domenica!? 🤩🥳 Sono le 7:07.. I'm waiting 🤗

  • Alessandro Ronchi

    Alessandro Ronchi

    2 mesi fa

    Ho una curiosità : che lavoro fate per avere tutto questo tempo libero? :)

  • Adeoneadeprontetr

    Adeoneadeprontetr

    2 mesi fa

    Se vi piace la porchetta dovete assaggiare quella di bastia... e rigorosamente con la rosetta!!!

  • FILIPPO MARTINELLI

    FILIPPO MARTINELLI

    2 mesi fa

    Potevate dirmi che eravate nella mia citta

  • Leonardo Quarato

    Leonardo Quarato

    2 mesi fa

    la prossima volta andate a provare il ristorante/fraschetta "ariccia in bocca"

  • MrsNannets

    MrsNannets

    2 mesi fa

    La devo smettere di guardare i vostri video prima dei pasti 🤣

  • JINT

    JINT

    2 mesi fa

    Lui ha la voce di Elio

  • yasio bolo

    yasio bolo

    2 mesi fa

    Oggi siete più porchettosi di sempre! Francy sicura solo 2 kg in meno! Non essere modesto!😂😂😂😂

  • Angelo Crispino

    Angelo Crispino

    2 mesi fa

    A Napoli quando avanza una pizza "molto raramente a casa mia" coda credi che si faccia si mangia a colazione e a me fa impazzire quel gusto alle 8:30 del mattino😍

  • Luca 78

    Luca 78

    2 mesi fa

    Starei ore e ore a guardare i vostri video

  • Donato Faruolo

    Donato Faruolo

    2 mesi fa

    Il signore che martellava sullo sfondo ci ha concesso di vedere come siete appena spegnete rec.

    • yasio bolo

      yasio bolo

      2 mesi fa

      2:09 "Nonostante ci siamo sfondati" eh eh eh grande Giano uno di noi

  • Mario Rossi

    Mario Rossi

    2 mesi fa

    Fate passare la voglia di mangiare!

  • Nessuna Stella

    Nessuna Stella

    2 mesi fa

    Bella la vita da mantenuti

  • Massimo Biribì

    Massimo Biribì

    2 mesi fa

    Sinceramente trovo le vostre opinioni molto ma molto discutibili... e da buon Ariccino vi spiego il perché...
    se Porchetta Cioli aveva solo 1/3 del maiale intero è perché la mattina ha lavorato quella porchetta e quando siete arrivati voi quello era il punto della lavorazione... Porchetta Cioli, se vuoi aveste chiesto, non solo vi avrebbe dato il "culetto" ma anche la scelta del tipo di pane, cosa che fanno in pochissimi ad Ariccia... Se porchetta Cioli vende porchetta ad Ariccia da più di 100 anni un motivo ci sarà, ma nessuno qui mette in dubbio il vostro gusto, soltanto fate delle critiche più costruttive e concrete o magari informatevi perché consigliare di andare da chi ha il maiale intero fidatevi non è cosa spesso buona perché significa che non ha lavorato quel prodotto!

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      2 mesi fa

      Ciao Massimo, nel video abbiamo detto che i panini erano entrambi buoni e poi abbiamo espresso un parere a livello di gusto, su quello che ci piaceva di più, senza denigrare il lavoro di nessuno. Abbiamo detto semplicemente che preferivamo il pane tagliato in un determinato modo e una maggiore varietà di tagli di carne. Non abbiamo dubbi che "se avessimo chiesto ci avrebbe dato", ma considera che non abbiamo chiesto nulla in nessuno dei due posti (diana aricina ci ha dato quel panino fatto in quel modo di sua iniziativa). Ad ogni modo il nostro contest voleva essere una cosa simpatica e leggera: i panini erano entrambi buoni ed abbiamo, semplicemente, espresso una preferenza.

  • Alfredo Cappa

    Alfredo Cappa

    2 mesi fa

    Buona ma da mangiare in alta montagna

  • Mario Botti

    Mario Botti

    2 mesi fa

    Quando passo da Roma 2 volte l'anno, una puntata dal Vignarolo ad Ariccia e d'obbligo...Poi ricordarsi di avere almeno un litro d'acqua a portata di mano durante la notte....

  • Nicolas Mattiazzi

    Nicolas Mattiazzi

    2 mesi fa

    Top del top

  • Simi U.

    Simi U.

    2 mesi fa

    Siete sotto quella che un tempo era casa mia.. Vivevo proprio nella piazza di Ariccia... 😁

  • Brown James

    Brown James

    2 mesi fa

    Se siete ai castelli dovete andare da bobbo ad albano. 6 euro ti portano la pasta nel piatto della pizza ...tra pasta e sugo siamo sui 700g🤣

  • edoardo tarquinio

    edoardo tarquinio

    2 mesi fa

    che poi la franci a dieta cosa volemo farla morì de fame sta pora donna ao

  • Fabio Consoli

    Fabio Consoli

    2 mesi fa

    Almeno un passaggio a Marino, a 2 km da castel Gandolfo

  • Davide Fanton

    Davide Fanton

    2 mesi fa

    Mi sanguinano gli occhi per aver visto quel comic sans e le transizioni... ma vi si vuole bene

  • Desirè Patorniti

    Desirè Patorniti

    2 mesi fa

    I love pisolino💋💋

  • Pete Carpenter

    Pete Carpenter

    2 mesi fa

    Quando passate a Roma a recensire le migliori colazioni?

  • Totodj14YT

    Totodj14YT

    2 mesi fa

    Felicissimo di essere di Ariccia❤️
    Spero vi siate trovati bene🤩

  • Matteo Bossoletti

    Matteo Bossoletti

    3 mesi fa

    2:09 "Nonostante ci siamo sfondati" eh eh eh grande Giano uno di noi

  • Domenico Di lernia

    Domenico Di lernia

    3 mesi fa

    Siete grandi ragazzi peccato che non vi ho incontrato a trani

  • Maria

    Maria

    3 mesi fa

    ♥️

  • Al De

    Al De

    3 mesi fa

    La miglior porchetta a mio avviso e quella di Fra Lu Cioli a Castelgandolfo ,dato che la fanno con il mialino ed rimane più tenera come carne ed inoltre usano il pane di Genzano .

  • Alessandro Cocchiola

    Alessandro Cocchiola

    3 mesi fa

    Panino con la porchetta e birra !! sono una prescrizione per ritrovare il buonumore

  • Felice Disbagliarmi

    Felice Disbagliarmi

    3 mesi fa

    e la peroni, coi due panini... può solo accompagnare! AHAHAH!

  • Lorenzo De dominicis

    Lorenzo De dominicis

    3 mesi fa

    La non porchetta

  • 好方法阿什拉夫

    好方法阿什拉夫

    3 mesi fa

    2:44 infatti io ho trovato il video a 2:30

  • Lorenzo Cocco

    Lorenzo Cocco

    3 mesi fa

    I castelliiiii 😍🔝

  • Valeria Balzano

    Valeria Balzano

    3 mesi fa

    Nooooooooo, ragù di cinghiale!!!!

  • Valeria Balzano

    Valeria Balzano

    3 mesi fa

    Voi al nord, mangiate la parmigiana? La conoscete? La preferite di melanzane o di zucchine, oppure mista?; fritta o arrostita?

  • WMILAN83a

    WMILAN83a

    3 mesi fa

    8:42 “Matriciana” ... dico, le basi, LE BASI

  • S& B

    S& B

    3 mesi fa

    Al mattino puoi mangiare di tutto😄

  • L. G.

    L. G.

    3 mesi fa

    Mortaaaacci vostra (con affetto se intende) saranno 12-13 anni che Marino ha superato Ariccia nella qualità della Porchetta. Quella di Ariccia rimane buonissima, ovviamente, ma dal norcino storico a Marino so diventati popo over the top regá, ve sfido a prova'.
    PS: Cioli ormai è finito comunque, produttore troppo grande, non è piú artigianale.

  • Zio_ Chopin

    Zio_ Chopin

    3 mesi fa

    Se sapevo che venivate ad Ariccia vi offrivo un caffè! 🤣 Sarà per la prossima

  • Pasquale Capiti

    Pasquale Capiti

    3 mesi fa

    Ma come! Dopo aver bevuto peroni su ogni alimento, non vi siete bevuti una peroni sul pane con la porchetta

  • Ercavaliere Nero

    Ercavaliere Nero

    3 mesi fa

    LA PORCHETTA E' SOLO QUELLA DI POGGIO BUSTONE!!

  • Francesca Catinari

    Francesca Catinari

    3 mesi fa

    Ciao ! Concordo sull' analisi di Franci sul criterio da usare per giudicare una buona pizza!!!

  • ladyamistade

    ladyamistade

    3 mesi fa

    No vabbè... Vi voglio vedere in tutto il mondo, almeno viaggio con gli occhi 🤩🤩🤩

  • THE PLAYSTATION 90

    THE PLAYSTATION 90

    3 mesi fa

    2:00 ma quello era Tony tubo ?

  • Luana Pellegrini

    Luana Pellegrini

    3 mesi fa

    Si anche a me piace più il fondo del pane con la porchetta

  • Monica Camilli

    Monica Camilli

    3 mesi fa

    5pani e 2pesci 🌹🍲🥙

  • Fabio Gagliardi

    Fabio Gagliardi

    3 mesi fa

    Malimortacci!!! Quella porchetta! 😨😨😨 era mejo 'na cortellataaaaa!!! 'Nto siete cattivi! 😁😁

  • Ian Curtiss

    Ian Curtiss

    3 mesi fa

    Complimenti siete fantastici, saluti dal Salento, lu sule, lu mare e lu ientu.

  • Eleonora Grassi

    Eleonora Grassi

    3 mesi fa

    Non ci sto! Un video a settimana non ci sto ! Grandi ragazziiii

  • Stefano Fenara

    Stefano Fenara

    3 mesi fa

    Troppo bravi, troppo simpatici e vedervi magna'..... è una libidineeee!!

  • solo70e80

    solo70e80

    3 mesi fa

    ma er ponte? 'na ripresa sur ponte?

  • Casti _

    Casti _

    3 mesi fa

    io che vivo ad Albano e vi avrei fatto volentieri un saluto :(

  • char lotte

    char lotte

    3 mesi fa

    Vogliamo più clip con il comic Sans ! Voi sempre il top

  • Gianni Azzaro

    Gianni Azzaro

    3 mesi fa

    Quando morirò, " non fiori" ma "paninazzi".

  • MaGa GaMa

    MaGa GaMa

    3 mesi fa

    Sempre più spenti...senza voglia... manca pure quella di guardarvi

  • Pierpaolo Bortolusso

    Pierpaolo Bortolusso

    3 mesi fa

    Grandi! Siete dalle mie parti, la prossima volta fate un salto a Grottaferrata e Frascati

  • Davide Di Mauro

    Davide Di Mauro

    3 mesi fa

    E datevelo un bacetto

  • Daniele Pelanti

    Daniele Pelanti

    3 mesi fa

    voi siete la mia pausa pranzo del lunedì... anche oggi che è bank holiday. spero di vedervi presto qui a Dublino per un bel video sulla vera Irish Guinness

  • Brigida Lauria

    Brigida Lauria

    3 mesi fa

    Carissimi Francy e Giano,
    credo che nessuno forse vi ha dato la dritta giusta ma la porchetta ad Ariccia è un prodotto industriale mediocre che si può trovare ovunque. Se volete mangiare la porchetta vera, quella fatta in modo artigianale c'è da andare a Bracciano. Li troverete una norcineria proprio a 2 passi dal castello, il proprietario si chiama Sisto, la norcineria della Moretta. Lui è straordinario e se mangerete la sua porchetta proverete un'esperienza gastronomica che vi rimarrà impressa per sempre. La porchetta di Sisto viene preparata con una ricetta antichissima e viene cotta nel forno del castello Orsini Odescalchi, un forno originale a legna del 1200.
    Vi consiglio assolutamente di provare e di visitare Bracciano e il lago, rimarrete colpiti.
    Un abbraccio

    • Brigida Lauria

      Brigida Lauria

      2 mesi fa

      @Cosa mangiamo oggi? 😘

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      3 mesi fa

      Grazie per il consiglio, super apprezzato!

  • Lorenzo Farina

    Lorenzo Farina

    3 mesi fa

    Siete simpatici e avete anche una certa esperienza nel settore enogastronomico, ma non sempre basta. Serve documentarsi e studiare: il pane erano due tipologie diverse: quello "senza culetto" era il "Pane di Genzano" un prodotto IGP, l'altro non saprei; poi, se proprio voglio essere pignolo,se tutti chiedessimo il culetto per i panini che ne sarà del resto? Detto ciò la porchetta o si fa intera o in tronchetti(più piccola e corta) ma non è di certo questo che fa la qualità di una porchetta. Infatti, la migliore non è di certo quella di queste due aziende, meglio ascoltare fonti autorevoli che i consigli della qualunque. Però, ripeto, siete simpatici e anche bravi!

    • Eleonora Savo

      Eleonora Savo

      3 mesi fa

      Mi permetto di risponderle in quanto sono la ragazza che vede preparare il panino di Porchetta Diana Aricina, nonché la futura generazione che prenderà in gestione la nostra attività di rivendita. L’angolo del pane è rigorosamente pane IGP del consorzio pane casareccio di Genzano, semplicemente ho offerto al cliente la possibilità di scegliere tra le fette e l’angolino e la golosità, nonché la fiducia riposta nei miei consigli, ha portato il cliente a scegliere l’angolo. Comunque posso dirle che in parte ha ragione, ma le assicuro che in passato, quando ero bambina, il pane casareccio veniva venduto a pagnotte e non a filoni e il vero paninozzo con la porchetta era uno spicchio di pagnotta con in mezzo la ciccia! Ahimè, proprio perché passato di moda, ormai si usa fare i panini con le fette, sicuramente più pratici, ma le assicuro meno deliziosi! Per quanto concerne il dubbio sulla qualità delle nostre porchette ovviamente io posso risponderne per la mia... e posso dirle che la nostra porchetta è una porchetta di produzione artigianale curata da mio cugino Luca Mancini, che ha ottenuto posto tra il podio nella classifica del Gambero Rosso delle migliori porchette di Ariccia! Per questi motivi la invito a venirci a trovare, con la speranza di avere la fortuna di poterle far scegliere tra vari tagli del favoloso Pane Casareccio Genzano IGP! Con simpatia Eleonora

  • F.

    F.

    3 mesi fa

    Giano che nella copertina sembra un chihuahua 😂

  • Vichinghi Vaganti

    Vichinghi Vaganti

    3 mesi fa

    Comunque ci stiamo immaginando la gente che passa la mattina e vi vede mangiare la pizza. Dieta da provare!
    La porchetta è ILLEGALE!! Sembrano entrambe spaziali :)

  • Tommaso Tufano

    Tommaso Tufano

    3 mesi fa

    Ciao ragazzi
    A Napoli il “cule.tto” noi lo chiamiamo o’cuzztiell
    E da voi?

  • Fabio Zuccarelli

    Fabio Zuccarelli

    3 mesi fa

    Era ora che venivate ai Castelli Romani mi raccomando oltre Ariccia dovete andare assolutamente a "lago di Nemi. Frascati. Castel Gandolfo. Marino...

  • Fe fe

    Fe fe

    3 mesi fa

    Ci tenevo a dirvi che mi sono iscritta oggi. Non sono iscritta a molti canali ma ci tenevo perché siete bravissimi, professionali e divertenti. Il cibo mi appassiona e il vostro canale è pieno di stimoli. Avevo deciso quando ho letto qui su YouTube che uno di voi si è licenziato per buttarsi in un questo progetto (così mi è parso di capire) ma poi mi sono dimenticata di farlo. Vi faccio un grande in bocca al lupo e anche tanti complimenti. Ve l'ho detto già altre volte: è bello venire in viaggio e a mangiare fuori con voi! Un abbraccio :)

  • i love christmas

    i love christmas

    3 mesi fa

    ce ..non so da quanto tempo vi seguo....piu di 1 anno.. ma non vedo ancora il milione di iscritti .... il mondo e strano.... confermato amici....

  • D. P.

    D. P.

    3 mesi fa

    Ci sono sei cali di qualità mostruosi nei vostri video. Questo è uno di quelli inguardabili.

  • Giovanna Esposito

    Giovanna Esposito

    3 mesi fa

    Ciauuuuuuuu buon appetitoooooo 😁😆😊😇😇😇🥰🥰😘😘😘😘

  • Alessandro Gonfalini

    Alessandro Gonfalini

    3 mesi fa

    Vi adoro anche un paio di. Birre

  • mirko savelloni

    mirko savelloni

    3 mesi fa

    No mi dispiace ma no.... la porchetta di cioli è la più buona del mondo.... una vi perdono lo stesso.... anche se vi odio perché me fate veni fame ogni maledetta volta....

    • mirko savelloni

      mirko savelloni

      3 mesi fa

      @Eleonora Savo cara eleonora vi conosco molto bene e ogni volta che vengo ad Ariccia prendo sia da voi che da Egidio La porchetta più buona d'Italia..... io vi stimo e vi apprezzo però devo purtroppo ribadire che il signor Cioli è la porchetta migliore al mondo.... detto ciò pure quanno se magna da voi aprite cielo se gode bene ❤... grazie mille per avermi risposto e tanti cari saluti affettuosi te ❤.... la prossima volta che vengo su mi presento e ci facciamo un "Paninozzo porchettoso bono bono" 😂😂😂

    • Eleonora Savo

      Eleonora Savo

      3 mesi fa

      Sig. Mirko mi permetto di risponderle in quanto sono la terza generazione che sta per prendere in gestione la rivendita Porchetta Diana Aricina! Non metto in dubbio la qualità della porchetta dei colleghi, tantomeno i suoi gusti, ma la invito con gran piacere, per una volta, a venirci a trovare per assaggiare anche la nostra, magari potrebbe cambiare idea o semplicemente ritenerle ottime entrambe! Con affetto e simpatia Eleonora

  • Emanuela Billia

    Emanuela Billia

    3 mesi fa

    Ma cos'è sta storia che vi siete trasferiti a Milano ?

  • Michele 97

    Michele 97

    3 mesi fa

    Giano e Franci..mitici!

  • Italian Eco style ltd New Zealand

    Italian Eco style ltd New Zealand

    3 mesi fa

    Sora Ines ha partecipato a 4 ristoranti di Borghese. Decisamente dovevate prendere l’antipasto! 😉

  • Lucrezia G

    Lucrezia G

    3 mesi fa

    Noi eravamo uno di quei tavoli affianco che si sono sfondati quella sera!!!!

  • Biscotti e dintorni

    Biscotti e dintorni

    3 mesi fa

    Ma chi dei due ha mollato il lavoro per fare il food blogger?

  • stella stellina

    stella stellina

    3 mesi fa

    "di qualcosa di interessante!!"
    "Ho fameee"
    Morta 🤣🤣❤️