Parmigiano sì o parmigiano no? - Ep. 24

Pubblicato il 23 mag 2021
visualizzazioni 143 288
87

26.08.2020
Continua il nostro giro in Toscana e andiamo a visitare la cantina Ciacci Piccolomini D'Aragona, una delle realtà più storiche della zona per la produzione del Brunello di Montalcino, le cui vigne originariamente appartenevano al patrimonio del Vescovo montalcinese e Abate dell'Abbazia di S.Antimo.
La giornata è caldissima, ma non possiamo farci mancare una tappa a Bagno Vignoni per un pranzetto leggero, a Pienza per un giretto veloce e all'Abbazia di S.Antimo per vedere il tramonto.
E poi rimane aperta la disputa riguardo al parmigiano sui pici al ragù di cinghiale: si mette o non si mette?

Siamo stati da:
- cantina Ciacci Piccolomini D'Aragona, località Molinello, Castelnuovo dell'Abate (SI)
- Osteria del Leone, via dei Mulini 3, Bagno Vignoni (SI)
- Re di Macchia, via Soccorso Saloni 21, Montalcino (SI)

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Cosa mangiamo oggi?
Commenti  
  • Claudio Zilli

    Claudio Zilli

    7 giorni fa

    Siete troppi simpatici, poi Franci mi fa sganasciare dalle risate quando le parli di cibo e lei sgrana gli occhi e poi batte le mani tutta contenta.. ahahahahahahahahaahahahahah.. Siete due angeli scesi in terra, che si amano e ci fate divertire e ridere.

  • Chow D.A.D.

    Chow D.A.D.

    9 giorni fa

    Bravo, pls english subs....

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      9 giorni fa

      We're working on it. We're starting from the last videos.

  • Giacomo Artioli

    Giacomo Artioli

    14 giorni fa

    Io mi chiedo sempre .... ma perché cacchio la gente vuole andare a viaggiare in vacanza all'estero ? Io resto in italia a vita .

  • Marilei Piana Giordani

    Marilei Piana Giordani

    Mese fa

    Siete meravigliosiiiii❤️🍾🥂👏🏻🙌🏼

  • Angela Del Negro

    Angela Del Negro

    Mese fa

    Si fa si fa!!😆

  • Falco Alex

    Falco Alex

    Mese fa

    Video bellissimo e voi siete super simpatici! Giano sei sicuro che non sei nato a Roma? 😉

  • Mattia Perrone

    Mattia Perrone

    Mese fa

    buon segno che non ci sia cavolo nero teoricamente, perché non è di stagione :)

  • Zack della rocha Bulls of parade

    Zack della rocha Bulls of parade

    Mese fa

    Eravate vicino alla casa del gladiatore!😍 per me la campagna Toscana e tra lepiu' belle al mondo

  • Salvatore Valori

    Salvatore Valori

    Mese fa

    Parmigiano boom, la strage impunita

  • Gp Bimby & Co

    Gp Bimby & Co

    2 mesi fa

    👋

  • il Braccia

    il Braccia

    2 mesi fa

    Ragazzi... non si dice piCi. La C e' quasi una "sc"...

  • Il Vichingo

    Il Vichingo

    2 mesi fa

    Ragazzi a Pienza si mangia il pecorino e non il gelato... ci potevate fare 10 video 😉

  • Bea Gil

    Bea Gil

    2 mesi fa

    E non avete assaggiato il gelato al pecorino a Pienza? 😱😱😱

  • Gianluca Berardino

    Gianluca Berardino

    2 mesi fa

    Nel dubbio parmigiano sempre assolutamente SIIIIIII

  • andre231991

    andre231991

    2 mesi fa

    Ragazzi se tornerete in Toscana e passate da firenze andate a fare colazione alla pasticceria Giorgio... un po' fuori dal centro ma una delle migliori in città

  • Andrea Xxx

    Andrea Xxx

    2 mesi fa

    Grande. A me piace dormire tardi e svegliato tardi. Però uguale

  • Andrea Xxx

    Andrea Xxx

    2 mesi fa

    Sono.a Firenze. Un 5',stelle.economico lo.conosci?

  • suoni d'acqua

    suoni d'acqua

    2 mesi fa

    con tutto il rispetto sarei felice che faceste qualche video in osterie che hanno bisogno di essere conosciute e pubblicizzate in un particolare periodo come questo. Non solo i ristoranti stellati.

    • suoni d'acqua

      suoni d'acqua

      Mese fa

      @Cosa mangiamo oggi? non ho mai detto che i contenuti e servizi sui ristoranti stellati siano fuori luogo e il discorso del conto sa tanto di una 'excusatio non petita', ovvero di una giustificazione a priori.. (il che mi fa riflettere..) per quanto riguarda invece il resto, è vero che tutti hanno costi e spese, ma va da sé che i più piccoli abbiano più necessità di essere aiutati.. pertanto la mia voleva essere solo una proposta di privilegiare i più piccoli (non escludere gli stellati) in questa particolare contingenza..

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      2 mesi fa

      Detto che purtroppo in questo periodo sono falliti o si sono trovati in difficoltà tanti ristoranti (con e senza stella), e tutti hanno dipendenti, affitti e bollette da pagare (con e senza stella), e che non trovo i contenuti sui ristoranti stellati fuori luogo (paghiamo il conto come normali avventori con la differenza che una volta arrivati a casa comincia il lavoro), come fai a dire che facciamo contenuti solo sui ristoranti stellati?

    • suoni d'acqua

      suoni d'acqua

      2 mesi fa

      @Cosa mangiamo oggi? non voleva la mia essere una risposta polemica bensì una considerazione e una proposta. Apprezzo il lavoro che fate ma non trovo un luogo comune l'idea e la riflessione di privilegiare alcuni rispetto ad altri in un particolare contesto economico. Dopodiché sono io il primo ad apprezzare i ristoranti stellati.

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      2 mesi fa

      Con tutto il rispetto darei un occhio ai numerosi contenuti che produciamo e, soprattutto, non ragionerei per luoghi comuni.

  • Stella Del Sere

    Stella Del Sere

    2 mesi fa

    Bellissimo!!!!!! Anche noi abbiamo fatto un viaggetto in tutta la val d'orcia per una settimana.... viviamo a Firenze, ma quelli sono posti spettacolarmente unici!!!!!!!!! Bello vedere che siete passati da qua....

  • Francesco Lamantea

    Francesco Lamantea

    2 mesi fa

    Ho appena scoperto che Giano ha gli stessi miei occhiali

  • Rex Sauzer

    Rex Sauzer

    2 mesi fa

    Giano ! hai solo messo poco parmigiano 😖

  • antonella cristina

    antonella cristina

    2 mesi fa

    Ma io vi voglio in una docuserie sull’Italia! Giano e Franci on the road !!!

  • Ocram Beck

    Ocram Beck

    2 mesi fa

    Inaccettabile. E non mi riferisco al parmigiano.
    Abusi culinari e pisolini negati. Giano mi dispiace.

  • Leti Opia

    Leti Opia

    2 mesi fa

    L'abbiocco che aveva Giano.. I feel you 😂

  • Ross

    Ross

    2 mesi fa

    Ma la bellezza di Franci con i capelli bagnati ?😍😍sei bellissimaaa

  • Valerio Viggiano

    Valerio Viggiano

    2 mesi fa

    Giano sei un pesantone... 😜.... ciao raga!!!

  • Serafino Serti

    Serafino Serti

    2 mesi fa

    Scusate ragazzi un informazione, ma i biscotti sono al cioccolato o sono fatti con il sangue di San Gennaro?

  • Riccardo

    Riccardo

    2 mesi fa

    Siete un po' due vecchietti eh, sembrate mio nonno che la sera dopo la giornata al bar a bere vinello torna a casa a guardarsi una bella puntata di Walter Texas rangers.
    Ho notato che quando vi guardo anche io ho il sorriso in bocca. ❤️

  • Donato Faruolo

    Donato Faruolo

    2 mesi fa

    Cioè passate nella piazza di Bernardo Rossellino e manco girate l’obiettivo.

  • The Soft Game Tube

    The Soft Game Tube

    2 mesi fa

    Giano, I LOVE YOU❤❤❤

  • Marco Cangioloni

    Marco Cangioloni

    2 mesi fa

    Parliamoci chiaro, capisco che poi ognuno ha la sua ricetta ,ma quello era un minestrone sui fagioli, la ribollita è un altra cosa come per la panzanella un si poteva vedere con gli zucchini sopra. Pane raffermo bagnato, pomodoro ,cetriolo, cipolla e tanto basilico il tutto amalgamato da un buon aceto e tanto olio, Questa è la panzanella .Un saluto da Prato ad una coppia molto simpatica.

  • Emanuele Barone

    Emanuele Barone

    2 mesi fa

    Posti splendidi commentati molto bene

  • giuseppe zagheni

    giuseppe zagheni

    2 mesi fa

    Tutto bello, interessante e anche divertente. Il pecorino secondo me lo vediamo alla prossima...

  • maria f

    maria f

    2 mesi fa

    Cavolo nero in estate?!!!! Ma è logico che nella zuppa non c'è!!!!!

  • Gatta Volpino

    Gatta Volpino

    2 mesi fa

    Tesi: Solo a Giano piace fare la vita da vecchi.
    Ipotesi: supponiamo per assurdo che Franci voglia fare la vita da vecchi.
    Dimostrazione: l’espressione di Franci alla fine del video.
    Possibile scenario: Giano va a letto presto, Franci no.

  • nton16

    nton16

    2 mesi fa

    Per titolo senza dubbio parmigiano si. Secondo me non sei italiano se mangi la pasta senza parmigiano

  • Rosalvo Fratantonio

    Rosalvo Fratantonio

    2 mesi fa

    Ma ci siete stati nella bedda Sicilia?

  • Serena Brani

    Serena Brani

    2 mesi fa

    Ragazzi...io sono del team formaggio 4ever and everywhere grande Gianni....per gli amici Giano🤣e poi accompagnato con Lady Butter la mitica Franci...insieme siete praticamente perfetti...Vi adoro...!!!❤❤❤🤤🤤🤤acquolina ⛲sempre presente...🛎🛎🛎

  • Carmela Sorgente

    Carmela Sorgente

    2 mesi fa

    Che belli i vostri viaggi mi fate venire voglia di viaggiare e di mangiare

  • Riccardo T

    Riccardo T

    2 mesi fa

    Cambierei il nome da cosa mangiamo oggi a cosa beviamo oggi

  • Alessio Croccolino

    Alessio Croccolino

    2 mesi fa

    Giano e Franci la chiesa che avete visto piccolina piccolina che non sapevate come si chiama il suo nome è chiesa di vitaleta È un luogo privato Ma che è visitabile senza bisogno di prenotazioni la prossima volta che venite in Toscana ci vediamo

  • lazios

    lazios

    2 mesi fa

    -Io sto al Ciclismo come Franci sta al fuorigioco è da 8 (istintiva arrivo a 9). 👍

  • Lagatta Leone

    Lagatta Leone

    2 mesi fa

    Nuova! Siete simpaticissimi! 😀 😄 😄 😄 😄 😄 😄 😄 😄

  • Oreste Bogoun

    Oreste Bogoun

    2 mesi fa

    Ci va,ci va!!!!!!

  • CatKli

    CatKli

    2 mesi fa

    La cit. di Ajeje ❤️

  • Giancarlo Misciagna

    Giancarlo Misciagna

    2 mesi fa

    Giano la vera star del duo è la Francy..la massacri sempre 😳😂

  • Gabriele Garbon

    Gabriele Garbon

    2 mesi fa

    In ogni video si vede quanto vi volete bene!😍

  • Ilaria M.

    Ilaria M.

    2 mesi fa

    Comunque in quanto vostra fedele seguace vorrei sapere i vostri segni zodiacali pls

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      2 mesi fa

      Gemelli e sagittario

  • Luca Giustini

    Luca Giustini

    2 mesi fa

    Andate a SATURNIA

  • Simone Ottolini

    Simone Ottolini

    2 mesi fa

    Adesso scarpettiamo l'olio delle cipollee.. 😂😂

  • A A

    A A

    2 mesi fa

    Non sapevo che Sgarbi avesse una gelateria !!! Userà il latte di CAPRA 🐐 ... 😂🤣😂

  • Lil Gum

    Lil Gum

    2 mesi fa

    Ma c'era anche il gusto Capra del gelato?

  • Veronica Innocenti

    Veronica Innocenti

    2 mesi fa

    Ragazzi se non ci siete stati e volete mangiare da dio i salumi e vedere posti fantastici passate dal mio paese natale .la Garfagnana!

  • fabrizio di caro

    fabrizio di caro

    2 mesi fa

    Ma una domanda che mi sorge spontanea...
    In Sicilia non ci venite?

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      2 mesi fa

      Verremo verremo, è solo questione di tempo 😉

  • Giuseppe Da Pozzo

    Giuseppe Da Pozzo

    2 mesi fa

    Giano è peggio di mio padre con il grana che lo metterebbe anche nel caffè 😂😂😂😂n1

  • Monica Cuoco

    Monica Cuoco

    2 mesi fa

    Dovete venire sulla costa toscana 😁 ottimo cibo e mare splendido (sugli scogli ) mi raccomando 😄 ciao da una livornese

  • Semper Fidelis

    Semper Fidelis

    2 mesi fa

    Semplicemente...Grazie!❤️

  • Ago94 Ago94

    Ago94 Ago94

    2 mesi fa

    La pazienza di Giano patrimonio dell’unesco

  • Christian Surchi

    Christian Surchi

    2 mesi fa

    Ribollita fuori stagione e quel brodino non so proprio come potesse chiamarsi. No, neanche una minestra di pane. Quando è no, è no. 😁

  • La Kate

    La Kate

    2 mesi fa

    A Sant Antimo ci ho lasciato 3 pezzi di cuore. Ci ho fatto anche il corso prematrimoniale, nonostante io sia modenese. Grazie per avermela fatta rivedere.

  • G F

    G F

    2 mesi fa

    Sono le zone dove hanno girato il Gladiatore

  • Giovanna Esposito

    Giovanna Esposito

    2 mesi fa

    Siete sempre supersimpaticiiiiiiii buonanotte 😊😇😇😇😇🥰🥰🥰

  • Giovanna Esposito

    Giovanna Esposito

    2 mesi fa

    Che bei lupiiiiiiiiìiiiii che bel posticinooooooo braviiiiiiii 😁😊😇😇🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘

  • Giovanna Esposito

    Giovanna Esposito

    2 mesi fa

    Hihijijijijijiji i biscotti dell ospedaleeeeeee

  • Giovanna Esposito

    Giovanna Esposito

    2 mesi fa

    Ciauuuuuuuu buon appetitoooooo

  • Riccardo Iovine

    Riccardo Iovine

    2 mesi fa

    Aaahhh Gia'.....e quando gli darai un bacetto in video alla tua Lei? Ogni tanto se lo merita. Bravi tutti come sempre!!

  • Daniele jr

    Daniele jr

    2 mesi fa

    Praticamente Franci esercita una sorta di Ius primae noctis sui piatti ordinati dal Giano e dopo averli assaggiati decide quali avanzi lasciargli. La Franci e terribile, quasi diabolica 😂

  • Thomas Staino

    Thomas Staino

    2 mesi fa

    Ragazzi due cose dette anche nell’altro video ma mi devo ripetere:la ribollita non e’quella li ..quella e’la brutta copia dell’acquacotta maremmana e il cavolo nero franci non c’e’ perche’e’ una pianta invernale(come tra l’altro la ribollita)..il cacio invece hai fatto benissimo a mettercelo,ci sta da dio! La prossima volta che tornate consiglio la ribollita in chianti o a firenze per mangiarla originale.In toscana siamo strani:amiamo mettere in difficolta’ i turisti che pensano di trovare le specialita dappertutto invece ogni zona e ogni citta ha le sue e spesso sono molto ma molto differenti.Un abbraccio!

  • SteruSteru

    SteruSteru

    2 mesi fa

    L'Italia è il paese della Bellezza

  • ROB.

    ROB.

    2 mesi fa

    Franci ma il pisolo a giano era d'obbligo! Molto ma molto simpatici siete vi posso invitare a san benedetto del tronto?????

  • tolicasa

    tolicasa

    2 mesi fa

    A Giano, a Pienza c'è er pecorino bono, ma io essendo romano rimango fedele ar pecorino romano che per me è er più bono, e il tuo Romano è sempre più perfetto.

  • mivoglioiscriverew

    mivoglioiscriverew

    2 mesi fa

    Nessun commento sul Ciacci Piccolomini?

  • Fabry86

    Fabry86

    2 mesi fa

    La maglietta Nutella di Giano tanta roba.

  • Roleo

    Roleo

    2 mesi fa

    Godo a vedere Giano mettere il parmigiano bravoooooo😘😘😘

  • Yari De Agostini

    Yari De Agostini

    2 mesi fa

    Ma...
    avete preso ispirazione da Synergo e Redez di quei due sul server! XD!!

  • Stefania Zavarise

    Stefania Zavarise

    2 mesi fa

    Meravigliosi ragazzi💪💪💪...ma i video durano troppo pocooooo🙈🙈🙈

  • oITA oITAtrattoBASSO

    oITA oITAtrattoBASSO

    2 mesi fa

    parmigiano? SI CERTO

  • Mandro

    Mandro

    2 mesi fa

    Il cavolo nero è invernale

  • Ida Del Prete

    Ida Del Prete

    2 mesi fa

    Parmigiano sempre

  • Emilio Vasile

    Emilio Vasile

    2 mesi fa

    Carissimi, la Toscana è tutta bella.bravi.giratela in lungo e largo e vi accorgerete che oltre ai posti incantevoli (sono cartoline per gli occhi)da vedere,si mangia strabene.🙋🏻

  • Enrico S.

    Enrico S.

    2 mesi fa

    Io sono per il parmigiano OVUNQUE. Non mi avrete mai. 😂

  • Mariarosaria Damiani

    Mariarosaria Damiani

    2 mesi fa

    👏👏👏👏👏 sempre il formaggio

  • Filippo Marchionni

    Filippo Marchionni

    2 mesi fa

    Mah, io sono maremmano, e sinceramente una pasta senza formaggio è abbastanza un sacrilegio per quello che mi riguarda, specialmente quando si tratta di ragù.. 😂

  • Alex Freddo

    Alex Freddo

    2 mesi fa

    Vi userei come terapia rilassante dopo una giornata di lavoro 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️😅😅😅😅😅

  • relax 2.0 rilassati

    relax 2.0 rilassati

    2 mesi fa

    Ottimo 10 del mattino top

  • Dario Italo Magnaghi

    Dario Italo Magnaghi

    2 mesi fa

    non è vita da vecchi, tranquilli, è il normale ritmo sonno veglia che dovrebbero adottare tutti. per il parmigiano, dovevi dare il primo morso in purezza, e poi svrangatina

  • mirco milli burini

    mirco milli burini

    2 mesi fa

    Parmigiano no.....mai

  • Panda_Bo

    Panda_Bo

    2 mesi fa

    Siete simpatici da morire....

  • 3Clod

    3Clod

    2 mesi fa

    il lupo cecoslovacco è una razza ancora molto instabile, sono cani soldato, venivano utilizzati per pattugliare i confini, poveri. Non sono cani per tutti, ci vuole molta disciplina sopratutto se avete bambini in casa. Il primo che si lamenta "mi ha morso" e fa sopprimere il cane si prende una scarica di calci in culo da qui alla slovacchia.

  • Coco Cardi

    Coco Cardi

    2 mesi fa

    Buona domenica vvb❤

  • matilde

    matilde

    2 mesi fa

    Adoro sti due 😂 dovreste organizzare appena sta piaga sarà solo un ricordo... una supermegafesta manegereccia con tutti i vostri fan dove ognuno porta qualcosa.. E poi si mangia e si fa festa... ☺️Sarebbe carinissimo

  • T T

    T T

    2 mesi fa

    Il gelato capra 😉

  • • exal86 •

    • exal86 •

    2 mesi fa

    Parmigiano state of mind!!! Giano 🔝💪🏻

  • Mars Trux

    Mars Trux

    2 mesi fa

    #MAPIENZATE

  • Mars Trux

    Mars Trux

    2 mesi fa

    ESORDIO VIDEO PER FRANCY THE FLY!

  • Jon Snip

    Jon Snip

    2 mesi fa

    Bravissimi come sempre, riuscite a far volare il tempo, stavo per scrivere che i video da 3 minuti sono una cattiveria poi vado a vedere e sono 10... assurdo 😅.
    Comunque dai che alla fine lo sappiamo tutti cosa fate dopo cena, altro che pisolo, e giustamente direi 😁

  • alexbuoni77

    alexbuoni77

    2 mesi fa

    La pronuncia di "bello" e "oggi" con le vocali chiuse, meravigliosa :-)

  • alessiettotv

    alessiettotv

    2 mesi fa

    Hahaha la vita da vecchi??poi io mi alzo ogni giorno alle 6 di mattina e vado a dormire ogni notte alle 11 massimo mezzanottte🤣

  • W. Zebra Finches

    W. Zebra Finches

    2 mesi fa

    Toscana all'appello! Pienza è un paese molto bello e caratteristico e siamo in provincia di Siena dove appunto si possono mangiare i pici e si mangiano anche in provincia di Pisa. Io sono di Firenze e non si mangiano i pici ma la ribollita sì anche se io la conosco un po' diversa da quella del video, a occhio quella che si mangia a Firenze è più buona. Il video però è girato lo scorso anno.

    • W. Zebra Finches

      W. Zebra Finches

      2 mesi fa

      @bellissima78 sì esatto.

    • bellissima78

      bellissima78

      2 mesi fa

      Quella nel video sembrava più una minestra, o al massimo l'acquacotta maremmana.

  • Silvia Cannucci

    Silvia Cannucci

    2 mesi fa

    La ribollita della cena finale non aveva troppo un buon aspetto, comunque il poco cavolo nero dipende anche dalla stagione. Se non è di stagione si trova poco e manco molto buono quindi tanto vale ometterlo ma fare una ribollita bona uguale!