A pranzo al ristorante SETA di ANTONIO GUIDA, due stelle Michelin

visualizzazioni 332 887
230

08.05.2021
Finalmente riaprono i ristoranti e riusciamo ad andare a pranzo da Seta, il ristorante due stelle Michelin dello chef Antonio Guida, all'interno dell'hotel Mandarin Oriental a Milano.
Abbiamo preso il menù degustazione "La via del Seta" che propone i piatti più iconici dello chef e che ci ha rapito per la delicatezza dei gusti, l'equilibrio dei sapori e la personalità degli accostamenti, mai banali e fini a se stessi.

Seguiteci su:
- Twitch: www.twitch.tv/cosamangiamooggi
- Instagram: cosamangiam...
- Facebook: GianoeFranci/

---------------------------------------------------------------

Se volete supportare il canale potete effettuare una donazione qui: streamlabs.com/cosamangiamoog...

Se volete sapere:
- che attrezzatura usiamo per il canale 📽
- quali sono i nostri libri di cucina preferiti 📚
- cosa usiamo per cucinare 🍳
trovate tutto qui www.amazon.it/shop/cosamangia...

Dove prendiamo le musiche per i nostri video:
www.epidemicsound.com/referra...



---------------------------------------------------------------

Per contatti: gianoefranci@gmail.com

---------------------------------------------------------------

Cosa mangiamo oggi?
Commenti  
  • CALOGERO SICILIANO

    CALOGERO SICILIANO

    3 giorni fa

    BENE SE AVETE LETTO IL MIO COMMENTO-NOI PECORONI-SCRIVERETE CHE NON CI AVETE CAPITO UNA MAZZA SU QUEL CHE HO SCRITTO-BENE ED E QUELLO CHE CAPISCO IO SULLA DESCRZIONE DEI PIATTI CHE SI GUSTANO-NEMMENO I CHEF DICONO TUTTE STE BAGGIANATE-SE UALCUNO SI CHIEDERA MA COSA NE CAPISCO IO-SONO UNO CHEF DI 67 ANNI E DA UN PO DI ANNI IN PENSIONE-DICIAMO CHE UN POCHINO CI CAPISCO -HO SCRITTO TUTTO UESTO X FARE ABBASSARE LA CRESTOLINA A FRANCI -GIANO LO TROVO PIU NATURALE E CON PIU CONOSCENZA-DIVERTITEVI RAGAZZI

  • CALOGERO SICILIANO

    CALOGERO SICILIANO

    3 giorni fa

    NOI PECORONI GUARDIAMO I VIDEO-MAGARI QUALCUNO MI RISPONDERA PECORONE CI SARAI TU-BEH ACCETTO TUTTO O TUTTI I COMPLIMENTI O NO-MA RITORNO AL VIDEO-TUTTI STI AGGETTIVI- SE GUARDATE I PRIMI VIDEO VEDRETE LA DIFFERENZA DI COME PARLA E COMPORTA FRANCI CHE SAPIENZA ALLA FACCIA

  • juliæsthetics

    juliæsthetics

    4 giorni fa

    siete stupendi, vi seguo subito ❤️

  • Federica Allia

    Federica Allia

    25 giorni fa

    format stellati format viaggio format battibecchi ieeeee!!!!!son d’accordo xtutto

  • Gianluca Palantrani

    Gianluca Palantrani

    28 giorni fa

    vi aspetto nel mio agriturismo, in Abruzzo nelle colline teramane...25 euro a persona e si vola in paradiso hahahahah grandi!

  • Amir Nadeem

    Amir Nadeem

    28 giorni fa

    Io direi sto guardando veramente foodporno😍🤩

  • Vincenzo Florio

    Vincenzo Florio

    Mese fa

    Bravi bravi bravi, siete i migliori, super professionali, se mi posso permettere di darvi una dritta, se potete fatevi una capatina al Dani Mason di Nino di Costanzo ad Ischia, attraverserete una nuova dimensione, sarà come un tatuaggio indelebile che vi rimarrà a vita, provare per credere !!!

  • Alessandro Feliciani

    Alessandro Feliciani

    Mese fa

    582 eurooooooo Gian giannn in linea?

  • Leo Mood

    Leo Mood

    Mese fa

    3:07 "farina di altamura" 🤡🤡🤡🤡

  • manuel2176

    manuel2176

    Mese fa

    te sie mezzo il muja

  • Doggy-dogg

    Doggy-dogg

    Mese fa

    Gente mettete mi piace, tanto voi in questi posti non ci mangerete MAI!

  • Francesco Dell'Oro

    Francesco Dell'Oro

    Mese fa

    Il vostro è sicuramente uno dei canali italiani più belli....mi piace un sacco guardare i vostri video!

  • Ionut Tentea

    Ionut Tentea

    Mese fa

    Scusate la domanda,non ne capisco niente del mondo dei vini o del mondo culinario, ma ogni volta aprono una bottiglia nuova per ogni cliente?

  • Gianna Maria Rossi

    Gianna Maria Rossi

    Mese fa

    👏🏼 bravi 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • Leo Marescotti

    Leo Marescotti

    Mese fa

    Vi consiglio di recarvi al ristorante DaGorini (1 stella Michelin) si trova in Emilia Romagna, vicino a Cesena, è ottimo!

  • tempol

    tempol

    Mese fa

    Grazie ragazzi, sono andato con la mia compagna 10 giorni dopo di voi e che dire esperienza unica! I due menù si equivalgono e ci sono chicche in entrambi!!! aspettiamo con ansia un nuovo consiglio

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      Mese fa

      Questa domenica esce nuova chicca 😉

  • Manuela Salvalaio

    Manuela Salvalaio

    2 mesi fa

    Ad Avio non ci sono le dolomiti

  • Gabriele Lopez

    Gabriele Lopez

    2 mesi fa

    Seguo i vostri video da sempre e da ignorante voglio complimentarmi per il bellissimo montaggio e come sempre la dettagliata descrizione dei piatti come vostro solito vi voglio bene ragazzi

  • Fast Foot

    Fast Foot

    2 mesi fa

    Questa smania esterofila delle stelle Michelin è una vergogna per i nostri cuochi e per l'Italia. Ci sono cuochi italiani bravissimi, immensi e non è certo la Francia che lo deve decidere. Dovremmo smettere di esaltare la Francia e valorizzare l'Italia che non ha certo paura dell'oltralpe. Facciamoci le nostre stelle e vendiamo l'Italia con lo stesso nazionalismo che caratterizza i francesi. Vendiamo i nostri vini, i nostri formaggi e i nostri salumi.

  • AAMR S

    AAMR S

    2 mesi fa

    Ma che lavoro fate?

  • RedOgre83

    RedOgre83

    2 mesi fa

    Perdonate l'ignoranza, ma sento di fare questa domanda. A quanto ho capito le bottiglie le aprono al servizio. Quindi, servito il bicchiere, il resto dove va?

  • AngelKawaiiLand

    AngelKawaiiLand

    2 mesi fa

    Io aprirei un ristorante con solo burro😍😍 e pane.

  • Humorilla Music

    Humorilla Music

    2 mesi fa

    Voglio un montaggione con Solo Franci che dice BURRO

  • Giulia M.

    Giulia M.

    2 mesi fa

    Il pane più croccante del mondo 😍

  • Eufemia Potenza

    Eufemia Potenza

    2 mesi fa

    Maccagno il formaggio del riso bollito!!... È un cognome presente in Piemonte... Chissà qual è la sua storia, ... siete sempre di ispirazione grazie alle esperienze che condividere...oltre che invidiabili!!

  • Santo Cucchetti

    Santo Cucchetti

    2 mesi fa

    State mettendo piú pubblicità della mediaset!!

  • cristinalifestyle

    cristinalifestyle

    2 mesi fa

    via devo provare anch io a fare un video stellato basta trattorie ahah ciao mitici

  • canale2303

    canale2303

    2 mesi fa

    Ma alura, il LEMONGRASS si chiama CITRONELLA daiiiiii

  • Andrea Voltarel

    Andrea Voltarel

    2 mesi fa

    io su "riso in CAGLIONE" e relativo "scusa non ho capito ...riso in ..?" di Franci ....sono caduto dalla sedia !!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • Andrea Voltarel

    Andrea Voltarel

    2 mesi fa

    io su "riso in CAGLIONE" e relativo "scusa non ho capito ...riso in ..?" di Franci ....sono caduto dalla sedia !!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • Lagatta Leone

    Lagatta Leone

    2 mesi fa

    Quanti stipendi servono per un pranzo in questo ristorante???? 😔 😔 😔

  • Lagatta Leone

    Lagatta Leone

    2 mesi fa

    Quante stelle x questo ristorante????

  • Riccardo Sforzini

    Riccardo Sforzini

    2 mesi fa

    wow

  • real chaz

    real chaz

    2 mesi fa

    VIDEO SUI BATTIBECCHI NEGLI STELLATI. SI

  • 3Clod

    3Clod

    2 mesi fa

    giano, oh, mi fa sempre ridere, ha s e m p r e la battuta pronta, mito

  • Nicho Angeloni

    Nicho Angeloni

    2 mesi fa

    Da Vittorio Bergamo? Siete già stati?

  • Luca Bonaccio

    Luca Bonaccio

    2 mesi fa

    Per me che adoro il pesce questo posto sarebbe un paradiso sceso in terra

  • Alberto A. Cat B.

    Alberto A. Cat B.

    2 mesi fa

    belli siete :)

  • Sonny & Neve

    Sonny & Neve

    2 mesi fa

    😂😂😂 Come nel film di Checco Zalone... È cotto può portare il piatto... 😂😂😂😂... Troppe parole e zero cibo... 😅😅😅

  • Rock girl

    Rock girl

    2 mesi fa

    Siete sempre piacevolissimi! Ammiro Giano per come riesca a reggere l'alcool della sua degustazione e concludere il video senza biascicare. Io sarei sotto il tavolo...😜

  • LUCA BOMMASSAR

    LUCA BOMMASSAR

    2 mesi fa

    🤩

  • Stefano Montanaro

    Stefano Montanaro

    2 mesi fa

    Ecco… una mia grande curiosità è: ma a chi lascia il ‘pollice verso’ ai vostri video, esattamente COSA non è piaciuto? Il locale recensito, il vostro video, non piacete voi…? Massetta (piccola massa) di criticoni, palesatevi e diteci !😂😂😂

    • Quentin LP

      Quentin LP

      2 mesi fa

      Io non lo ho messo perché sinceramente non rafforzo le miei opinioni in ciò, ma sicuramente può stare semplicemente sulle palle il puntuale “suono del pane, delle crosta etc. che sempre viene posto a millemila decibel, scrocchiando sino a confonderlo con un assestamento delle placche terrestri. Se poi qui lo troviamo inserito alla “cialda/crosta” del dolce, dalla serie: “mettemolo anche qui che per amplificare i sensi”... Ma si potrebbe continuare: alla “nota amara del caffè”, scontata quanto “ ammaliante questo tono violaceo del radicchio”. Oppure mettiamoci che possono risultare, concludendo, bruttini alcuni piatti qui visti; che il costo di 590 euro, stellato o meno, non lo meritano, si può giustificare questo ed altro. Per conto mio, il giorno che realmente faranno una critica, smetteranno di fare video a senso unico, e smetteranno di montare tutto con l'esigenza di amplificare enfasi, non metterò un pollice in sù, ma smetterò di pensare che li guardo solo per far contenta la mia compagna; che se fosse per me, "camionisti in trattoria” tutta la vita.

  • Michele Tomaiuolo

    Michele Tomaiuolo

    2 mesi fa

    Se sono dei assaggi va bene puoi dire a chef che può riempire i piatti.Anche perché se ti servono una cosa del genere nel foggiano ti sparano poi con quella somma puoi mangiare 30 persone da sbafo da chiamare il 118

    • Rock girl

      Rock girl

      2 mesi fa

      Un caffè 13 euro

  • BBQandFun

    BBQandFun

    2 mesi fa

    Vi adoro ragazzi, cioè va bene che c'è youtube però per me dovreste essere in TV tutte le sere

  • Walter P

    Walter P

    2 mesi fa

    Tanta roba.

    • dcoog anml

      dcoog anml

      2 mesi fa

      Siete i Danika e Steve Mori dello IT-home!

  • Donatella Barzon

    Donatella Barzon

    2 mesi fa

    Ma con questi prezzi solo i ricchi si possono permettere di mangiare in questi ristoranti stellati, poi tutte quei vini diversi per ogni portata li pagate,non vi danno le bottiglie con il vino avanzato? Che spreco, viva la trattoria!

  • Ernani Ferreira Filho

    Ernani Ferreira Filho

    2 mesi fa

    Pratos lindissimos, vinhos excelentes, preço estratosférico para nós brasileiros... quem pode que aproveite ! Tchao do Brasil para vocês !

  • AVO

    AVO

    2 mesi fa

    09:28 ci sono più peli che grissini

  • Rebecca Pavone

    Rebecca Pavone

    2 mesi fa

    🤩

  • Alberto Pellati

    Alberto Pellati

    2 mesi fa

    Bravissimi👏🏻

  • berlinguoify1

    berlinguoify1

    2 mesi fa

    Certo che Franci da 0:18 a 0:40 cammina veramente veloce! Chissà Giano come ha fatto a seguirla con la telecamera...

  • TheDemon

    TheDemon

    2 mesi fa

    Ho trovato questo video un po' troppo "recitato". Mi sbaglierò...

  • maurizio sbolci

    maurizio sbolci

    2 mesi fa

    Francy con quei bellissimi occhiali da sole è una strafiga.

  • Vanessa Modafferi

    Vanessa Modafferi

    2 mesi fa

    Francy belli gli occhiali nuovi🥰

  • Riccardo G

    Riccardo G

    2 mesi fa

    Voglio assolutamente vedere un video con i vostri retro scena sui ristoranti stellati🤩🤩🤩!!!!!

  • Ivan Pagano

    Ivan Pagano

    2 mesi fa

    Rispetto per gli animali!

  • overpower68

    overpower68

    2 mesi fa

    Io guardo i video x i due bocia, x me potrebbero andare a fare degustazione nella trattoria i 2 camini sulla ss 46 di idea marina, che sarebbe la stessa cosa . Loro 2 personaggi godibilissimi

  • DragoonDark97

    DragoonDark97

    2 mesi fa

    Un caffè 13 euro

  • giusy dollface

    giusy dollface

    2 mesi fa

    Questo è forse uno dei posti preferiti che avete visitato ad oggi, magnerei ogni singola portata.Che meraviglia ♥️

  • jacopo1104

    jacopo1104

    2 mesi fa

    Siete i Danika e Steve Mori dello YouTube!

    • Tippoppi

      Tippoppi

      14 giorni fa

      Nche senso scusa ahahahahahahah

    • Edoardo Costantini

      Edoardo Costantini

      2 mesi fa

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • Alessandro Caviglia

    Alessandro Caviglia

    2 mesi fa

    SAPIDO OOOOOOHHH

  • simone bonomo

    simone bonomo

    2 mesi fa

    Fate un video Battibecchi! :D

  • Robb

    Robb

    2 mesi fa

    ancora in attesa di vedere il video dove la voce "prezzo" risulterà un petit peu alta ;)

  • james marino

    james marino

    2 mesi fa

    Praticamente tutto questo alcool è una preparazione al conto che arriverà salato! Però sarai talmente brillo che non ci fai caso 😅

  • Quorthon

    Quorthon

    2 mesi fa

    Era dai tempi de La Credenza che Giano aveva un conto in sospeso con il carrello dei formaggi xD

  • Vasyl Andrusyshyn

    Vasyl Andrusyshyn

    2 mesi fa

    Bravi ragazzi... siete divertenti. Condividiamo la stessa passione.

  • domfrommelb27

    domfrommelb27

    2 mesi fa

    😂😂

  • Dalila Pia Eremita

    Dalila Pia Eremita

    2 mesi fa

    Finalmente non vedevo l'ora!

  • Iris Russo

    Iris Russo

    2 mesi fa

    Ciao Giano anche voi avete contratto il Covid 19? Dalla frase della Francy mi è parso strano

  • Carlo Rossi

    Carlo Rossi

    2 mesi fa

    Siete sempre piacevolissimi! Ammiro Giano per come riesca a reggere l'alcool della sua degustazione e concludere il video senza biascicare. Io sarei sotto il tavolo...😜

  • Dreaman 84

    Dreaman 84

    2 mesi fa

    530 euro, io ne guadagno 600 🙄 quindi mi tocca il panino con una sola fetta di mortazza a 2 euro😔 azzz😟

  • Frisk11

    Frisk11

    2 mesi fa

    Complimenti ragazzi, si vede che vi mancava oggi franci era più bella del solito, più solare

  • paolo bellino pasquali

    paolo bellino pasquali

    2 mesi fa

    video sui battibecchi!! (like)

  • young lady

    young lady

    2 mesi fa

    Non per qualcosa, ma è per voi due che credo ancora nell’amore

    • Felicita Del Fuoco

      Felicita Del Fuoco

      Mese fa

      😄😄😄😄😄

  • Stefano Torelli

    Stefano Torelli

    2 mesi fa

    Non posso vedere queste cose a quest'ora... slurp... FAME!

  • Roberto Mutzette

    Roberto Mutzette

    2 mesi fa

    Ormai hanno maturato le capacità per fare loro la nuova guida michelin

  • LUCA MARAGLINO

    LUCA MARAGLINO

    2 mesi fa

    MA SMETTETELA

  • Niky99 Tibex

    Niky99 Tibex

    2 mesi fa

    Sconsiglio di guardare il video prima di pranzo ahahaha

  • Noemi Ottaviani

    Noemi Ottaviani

    2 mesi fa

    Bellissimo!!! 🤩 avrei una domanda: tutti i piatti che avete preso erano parte del menù? Sul menù del sito non ci sono tutti i piatti che avete preso, per esempio le animelle…

    • Silvia L.

      Silvia L.

      2 mesi fa

      I piatti fuori menù (come i formaggi in questo video) sono indicati da una barretta gialla. Tutti quelli indicati dalla barretta rossa sono nel menù

  • non ho nome

    non ho nome

    2 mesi fa

    opinione personale.. io sono un vostro grande fan, e vi seguo da quando avete fatto il video in spagna e vi ho sempre stimato
    ma fatevelo dire, questo video è noiosissimo, il peggiore fin'ora, potete fare molto meglio

  • vinpe75

    vinpe75

    2 mesi fa

    7:20 Maccagno.

  • WMILAN83a

    WMILAN83a

    2 mesi fa

    Visto ieri una puntata di “camionisti in trattoria”, e capisci che truffa sono questi fantasmagorici ristoranti stellati, 10 boccincini al modico prezzo di 300€

  • Filippo Presenti

    Filippo Presenti

    2 mesi fa

    So che magari è fuori mano... ma un passaggio da Uliassi???

  • Jon Snip

    Jon Snip

    2 mesi fa

    State attenti che se nominate Twitch su youtube potrebbe arrivarvi lo strike, comunque gran video come sempre complimenti

    • Jon Snip

      Jon Snip

      2 mesi fa

      @Cosa mangiamo oggi? no é che vedo tanti IT-homer famosi che lo chiamano in modo diverso e non mettono link e riferimenti vari quindi penso sia per un esclusività di contratto, non so come funziona ma volevo solo avvertirvi tutto qui🤗

    • Cosa mangiamo oggi?

      Cosa mangiamo oggi?

      2 mesi fa

      Attendibilità di questa informazione? Prova a cercare "Twitch" su youtube.

  • Stefano Cucchietti

    Stefano Cucchietti

    2 mesi fa

    Il formaggio del risotto è il Castelmagno, prodotto nelle mie zone in val Grana, provincia di Cuneo 😉

  • Italian Eco style ltd New Zealand

    Italian Eco style ltd New Zealand

    2 mesi fa

    Posto spettacolare: poche volte ho visto Giano essere super entusiasta di ogni singolo piatto! E 'il miglior posto di sempre ragazzi? Forse primi 3 almeno?

  • Carlo Antonini

    Carlo Antonini

    2 mesi fa

    Ok ma a quel prezzo riempio tre carrelli al supermercato

    • Mr. Philetti

      Mr. Philetti

      2 mesi fa

      Ma che cazz c'entra? 🤣

  • Soccer Sport

    Soccer Sport

    2 mesi fa

    Woow👍

  • peyotelebon

    peyotelebon

    2 mesi fa

    582 euro....certo che ricordi bene ahahah no seriamente MITICI come sempre! Continuate cosi ;)

  • Nicola Vascotto

    Nicola Vascotto

    2 mesi fa

    Ma vi siete trasferiti a Milano?

  • Alessio Filippini

    Alessio Filippini

    2 mesi fa

    È praticamente come nei vostri video uno meglio dell'altro 🤩🤩🤩 complimenti

  • The Keating 4

    The Keating 4

    2 mesi fa

    Ma se ad ogni “oggi” mangiano stellato, in vacanza allora dove vanno? Su Marte?

  • Gaetano Leone

    Gaetano Leone

    2 mesi fa

    Bellissimo contenuto di qualità come sempre! Sarebbe carino assaggiare l'anemone ma non l'ho mai trovata in pescheria..per quanto riguarda la degustazione dei vini la bottiglia aperta non perde un po' di qualità?

  • Gaetano Leone

    Gaetano Leone

    2 mesi fa

    Il pollo nutrito a fichi secchi

  • Alexinom91

    Alexinom91

    2 mesi fa

    Se volete andare in un buon ristorante a Milano andate in via romagnosi deros

    • Alexinom91

      Alexinom91

      2 mesi fa

      Pls, non ve ne pentirete secondo me (non è uno stellato ma un ristorante semplice all’italiana)

  • Riccardo Noè

    Riccardo Noè

    2 mesi fa

    Modestamente, a Milano c'è il meglio (scherzo ovviamente 🙂)

  • Teo Head

    Teo Head

    2 mesi fa

    Giano e Franci i migliori........ tutto molto bello tranne per la N mancante in cannella nel menù.
    Nel mentre ristorante TOP...

  • Pietro Di Mauro Morandi

    Pietro Di Mauro Morandi

    2 mesi fa

    Andate da Cracco o Barbieri Hahaha

  • dario balotta

    dario balotta

    2 mesi fa

    La Scarpetta con lo Zabaione diventa Scarpettone!! Well Done

  • rosalba miglietta

    rosalba miglietta

    2 mesi fa

    Ragazzi, se vi vede Csaba che toccate tra di voi i bicchieri per fare il brindisi, vi trancia le mani seduta stante 🤣🤣🤣
    Comunque a parte gli scherzi, grandi come sempre 😉